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材料香菇脚150g ，生抽2茶匙（10ml） ，菇酱盐一小撮，做法孜然粉1.5小勺（约2g） ，大全辣椒粉1小勺（约2g） ，香菇色拉油2茶匙（10ml），脚做集香菜碎一点点
做法
1.平时做香菇菜时 ，法大法香摘下的香菇脚 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存
2.用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇脚逐个尽量攥干
3.取一根香菇脚，用刀拍松
4.然后顺着纹路撕开成小条
5.把所有的香菇根都处理好
6.先撒盐 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，颠匀
7.最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀
8.取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根 ，脚全部摊开铺匀9.将盘放入微波炉 ，大火3分钟左右即可取出 。
食材:香菇根(也就是香菇脚)150g 、生抽2茶匙(10ml) 、盐一小撮 、孜然粉1.5小勺(约2g) 、辣椒粉1小勺(约2g) 、色拉油2茶匙(10ml) 、香菜碎一点点
做法:
1 、平时做香菇菜时 ，摘下的香菇根 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存；
2 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干；
3 、取一根香菇根 ，用刀拍松 ，然后顺着纹路撕开成小条；
4 、先撒盐 ，颠匀，然后加入生抽拌匀 ，再撒辣椒粉和孜然粉 ，颠匀；
5 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀；
6 、取一个可以进微波炉的大盘 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀；
7 、将盘放入微波炉 ，大火3分钟左右即可取出 。
主料米线70g
调料香菇8朵香菜适量
香菇米线的做法
1.香菇洗净 ，用清水浸泡30分钟
2.小锅放适量清水煮开 ，放下香菇小火煮5分钟
3.放入米线大火煮开
4.放入米线调料
5.放入米线辣椒酱
6.大火煮开 ，关火 ，闷3分钟
7.吃时撒些香菜即可
关于香菇脚做法大全家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。
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